Description
Kacang mente memiliki rasa yang gurih dengan kombinasi manis yang membuatnya sangat cocok untuk bumbu salad seperti pada masakan gado-gado. Nama Mente atau “caju” dalam bahasa Portugis adalah salah satu bahan populer yang manis dan gurih pada masakan di seluruh dunia. Apa yang kita sebut kacang mente ini kaya akan zat besi, fosfor, selenium, magnesium dan seng. Selain itu juga sumber yang baik fitokimia, antioksidan, dan protein serta memberikan manfaatnya untuk kesehatan seperti berikut ini :
- Menyehatkan Jantung.
- Merawat rambut dan kesehatan kulit.
- Menjaga kesehatan tulang.
- Mencegah terjadinya kanker.